教育学院院长——许新建

中共党员，副教授、企业人力资源管理师（一级），福建省科技特派员、福建省退役军人就业创业导师、泉州市大中专学校青年创业就业导师，现任泉州轻工职业学院教育学院院长，先后荣获2020年度福建省高校毕业生就业创业先进个人、2022年度福建省教师教学能力三等奖、2021年度福建省教师教学能力二等奖等荣誉，主持省级以上课题5项，主编《大学生职业生涯规划与就业指导》以及《大学生大学生创新创业理论与实践》两本教材，参编两本，发表论文8篇。

教育学院党支部书记——张隆斌

张隆斌，中共党员，2019年9月毕业于福建农林大学农村与区域发展专业，硕士研究生，曾任团委副书记、学生服务中心副主任，2022年12月起任教育学院党支部书记。